2026. 03. 13
A kapszaicin hatása nem áll meg a szánkat égő érzésénél – a bélrendszert is mélyrehatóan átalakítja. Egyre több kutatás igazolja, hogy a rendszeres, mérsékelt chilifogyasztás kedvezően módosítja a bélbaktériumok összetételét: erősíti a hasznos törzseket, visszaszorítja a kártékonyakat, és fokozza azokat a zsírsavakat, amelyek a bélfal épségéért felelnek. A csípős fűszerezés tehát nemcsak az ízélményre, hanem a bélflóránkon keresztül az egész szervezetünkre hat.
