Hozzávalók:
  • 6 tojás
  • 18 dkg cukor
  • 12 dkg liszt
  • 1 dkg kakaó
  • 1 sütőpor
  • 30 dkg porcukor
Csokimáz
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 6 evőkanál kakaópor
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál víz
 
Először piskótát sütünk, amihez 6 tojás sárgáját külön habosra keverünk 18 dkg cukorral, a fehérjét kemény habbá verjük. Amikor mind a kettő kész, óvatosan beletesszük a sárgás tálba a fehérjét, adunk hozzá 12 dkg lisztet, 1 dkg kakaót, és 1 sütőport. Tepsiben kb fél óra alatt készre sütjük.

Utána 6 tojás fehérjéből 30 dkg porcukorral kemény habot készítünk forró gőz felett, és a tetejére kenjük.

Utolsó lépés a csokimáz: 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 6 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál olaj, ha szükséges 1 evőkanál víz.

Vercz Kitti receptje!

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!