Hozzávalók a tésztához:
- 6 tojás fehérje,
- 200 g porcukor,
- 100 g liszt,
- 100 g kókuszreszelék.
Hozzávalók a krémhez:
- 6 tojás sárgája,
- 40 g vaníliás pudingpor,
- 400 ml tej,
- 100 g cukor,
- 250 g margarin,
- 150 g porcukor.
A díszítéshez:
- 30 g kókuszreszelék,
- 20 g reszelt csokoládé.
A tészta elkészítése:
Verjük fel a tojásfehérjét, a cukorral kemény habbá, majd keverjük hozzá a lisztet és a kókuszreszeléket.
Egy 37 x 23-as tepsibe tegyünk sütőpapírt, majd öntsük bele a masszát.
180 fokra előmelegített sütőben sütjük 20 percen át.
A krém elkészítése:
A pudingport keverjük össze a tojások sárgájával, a cukorral és a tejjel, majd főzzünk egy sűrű krémet belőle.
A margarint kavarjuk ki a porcukorral habosra, majd keverjük össze a kihűlt pudinggal.
A kihűlt tésztára kenjük rá egyenletesen a krémet, majd díszítsük kókuszreszelékkel és reszelt csokoládéval a tetejét.
Tegyük hűtőbe a süteményt 1-2 órára, majd utána szeleteljük.
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
